La ciudad de San Felipe fue fundada por Francisco de Velasco el 21 de enero de 1562 por orden del virrey don Luis de Velasco, dándosele el nombre de Villa de San Felipe en honor del entonces monarca español Felipe II; posteriormente, mediante decreto gubernativo fechado el 30 de septiembre de 1889, se le cambia el nombre por el de ciudad González, en honor del gobernador Manuel González. El 30 de diciembre de 1938 se expidió otro decreto que cambió el nombre de la población por el de Ciudad Hernández Álvarez, en honor del gobernador Enrique Hernández Álvarez, sin embargo, pese a las distintas denominaciones que llegó a tener, la ciudad siempre fue conocida por San Felipe Torres Mochas, por lo que el 14 de octubre de 1948 se impuso este último nombre.
Atractivos culturales y turísticos
Templo parroquial; Templo de la Virgen de la Soledad; Casa de Hidalgo, también conocida como "Francia Chiquita", actualmente es museo.
A don Miguel Hidalgo y Costilla, ubicado en el jardín principal.
Al IV centenario de la Fundación de San Felipe, localizado en la Avenida Ejército Nacional.
A la Industria Alfarera, en la calle Profesores.
Al indio.
En el Municipio solo existe un museo llamado de Casa de Hidalgo.
Artesanías
Existen en la cabecera municipal algunos talleres de alfarería donde se pueden apreciar algunos trabajos que representan al estado.
Gastronomía
El municipio tiene una gran variedad de alimentos propios de la región, entre los platillos populares podemos mencionar el mole, la barbacoa y las carnitas.
León mezcla su zona histórica con la modernidad. Te ofrece lugares y actividades con matices diferentes sin importar cuál sea tu gusto; puedes consentirte comprando zapatos de excelente calidad o simplemente disfrutar la ciudad colorida, llena de vida y festividades; la riqueza de sus manantiales de aguas termales emana por todas partes.
Atracciones
Templo expiatorio del Sangrado corazón de Jesús
Arco Triunfal de León
Acuario del Bajío
Museo de Arte e Historia de Guanajuato
Zoológico de León
Zona Piel
Centro comercial Altacia
Catedral Basílica de León
Plaza mayor
Gastronómico
Hay un gran número de establecimientos que ofrecen desde las típicas guacamayas, bombas, duros, chalupas, caldos de oso, cebaditas, puchas, etc., hasta los platillos más sofisticados de la cocina fusión.
A pesar de ubicarse lejos de las costas, en pleno Bajío, se pueden encontrar frescosproductos del mar con lo que la cocina de León se complementa en mar y tierra para ser una de las más completas de México.
Encantador lugar de hermosa vegetación al sur del estado de Guanajuato. Su riqueza natural y excelente ubicación motivó el asentamiento de distintas culturas prehispánicas. A la llegada de los españoles, comenzó el crecimiento del pueblo con bellas obras arquitectónicas como haciendas, templos y la traza urbana que le da su esencia.
Fundada por españoles en 1644, Salvatierra fue un importante sitio espiritual y cultural en la época virreinal, que distintas órdenes religiosas como las Carmelitas Descalzas, Las Capuchinas y los Franciscanos utilizaron como centro de evangelización del Valle de Huatzindeo.
Características:
Se incorporó al programa Pueblos Mágicos en el año 2012.
Salvatierra muestra una gran riqueza en sus construcciones, tanto civiles como religiosas, de las que destacan el Templo y Convento del Carmen, la Iglesia de Nuestra Señora de la Luz y el Puente de Batanes
En este poblado podrás descubrir casonas virreinales y porfirianas en muy buen estado que, junto con sus plazas y portales, dan vida a un ambiente tranquilo y acogedor.
Ubicación:
Limita al norte con el municipio deTarimoro; al sur con el de Acámbaro y el estado de Michoacán; al oeste con los municipios de Yuriria y Santiago Maravatío, y al noroeste con el del Jaral del Progreso.
Atractivos
Plaza de Armas de Salvatierra.
Santuario de la Virgen de la Luz.
Templo y Convento de San Francisco.
Templo del Carmen.
Puente de Batanes sobre el Río Lerma.
Convento-Fortaleza de Las Capuchinas.
Ecoparque El Sabinal.
Gastronomía
La gastronomía de Salvatierra ofrece un amplio menú, no dejes de probar en el Mercado Hidalgo las gorditas, los tamales de cacahuate, el mole, las carnitas, las enchiladas mineras, el pollo en salsa de cacahuate y unos ricos tacos al pastor también conocido como de trompo. Para los que prefieren algo dulce están los cacahuates garapiñados y los buñuelos.
Yuriria significa “Lago de sangre” y es de origen purépecha; fue llamado así debido a los atractivos colores de sus aguas, las cuales con el reflejo del sol forman tonos verdosos, rojizos e inclusive escarlatas, similar al de la sangre.
Yuriria posee una incomparable biosfera, ideal para aquellos amantes de la naturaleza.
Características:
Se incorporó al programa Pueblos Mágicos en el año 2012.
Ubicada al sur del estado y que ofrece un interesante recorrido por magnas estructuras arquitectónicas de los siglos XVI, XVII y XVIII.
La ciudad fue fundada por el misionero agustino Fray Pedro de Olmos en 1540; sin embargo, según la constancia de la Cédula Real, fue en 1560 que se erige como San Pablo Yuririhapúndaro.
Yuriria es un nombre de origen purépecha, derivado de “Yuririapúndaro”, vocablo que significa “Lago de sangre”
Atractivos:
Yuriria es un destino ideal para los admiradores de la arquitectura religiosa, por su gran cantidad de hermosos templos, algunos con curiosas características de construcción. Entre estas iglesias se encuentran el Templo y ex Convento agustino de San Pablo, el Templo de la Preciosa Sangre de Cristo, el Santuario de la Virgen de Guadalupe, así como los templos de San Antonio, de la Purísima Concepción, del Señor de Esquipulitas y del Hospital. El símbolo natural del Pueblo Mágico es la Laguna de Yuriria, con su Isla San Pedro y otros ecosistemas de interés son el Lago-Cráter de La Joya y El Coyontle. En las cercanías de Yuriria vale la pena visitar las localidades de Salvatierra, Valle de Santiago y Uriangato
Gastronomía
El paisaje lacustre y el campo que rodea Yuriria influyen en su gastronomía; por ello se cocinan ancas de rana o charales que mole de ardilla. Prueba el caldo michi (caldo de pescado con xoconostle), los tamales de cacahuate y los buñuelos de viento.
Mineral de Pozos fue originalmente un asentamiento nómada para tribus chichimecas, huachichiles, copuces, guaxabanes y pames. Fue hasta la llegada de los españoles, primero los misioneros y después los militares, que se construye un fuerte para proteger la plata de Zacatecas, sin tener idea de lo que había debajo. El poblado fue fundado en el siglo XVIII, la gente se dedicba principalmente a la agricultura, y aún con el auge minero que tuvo en los siglos XIX y principios del XX es abandonado en 1920.
Características:
Se incorporó al programa Pueblos Mágicos en el año 2012.
Mineral de Pozos -conocido como un “pueblo fantasma”- fue abandonado dos veces por sus habitantes desde su fundación.
En los alrededores, este poblado conserva los vestigios centenarios de las minas y haciendas de beneficio que recuerdan la riqueza de sus vetas argentíferas y auríferas..
Mineral de Pozos fue originalmente un asentamiento chichimeca hasta la llegada de los españoles que lo fundaron en el siglo XVIII dedicándose principalmente a la agricultura.
Atractivos:
Alameda
Antigua Escuela de Mineral de Pozos
Artesanos de El Venado Azul
Bicicleta entre ruinas
Capilla de San Antonio de Padua
Escuela Modelo
Galería 6
Hornos Jesuitas
Iglesia de la Santa Cruz
Instrumentos Prehispánicos
Jardín Juárez
Jardín Botánico Arroyo Seco
La Estación
La Fama
Lluvias de estrellas
Mina de los Cinco Señores
Mina del Triángulo
Mina Santa Brígida
Panteón Municipal
Parador Turístico
Parque Ecoturístico El Peral
Parroquia de San Pedro
Plaza Zaragoza
Rancho de la Lavanda
San José Iturbide
SPA de Cerveza
Templo de Nuestro Señor de los Trabajos
Gastronomía
La ensalada de lechuga con sandía es un clásico de la localidad, así como los gazpachos, los quesos artesanales y las quesadillas de flor de calabaza. La tradición de comer insectos sigue viva y si te animas puedes degustar chapulines, ahuautles, cupiches y chinicuiles, aunque quizá prefieras quedarte con los tradicionales gusanos de maguey y escamoles. Se trata de platos exóticos, que cuestan un poco más que una comida corriente.
Es considerada una de las ciudades más bonitas de México y en 2008 fue reconocida por la UNESCO. Su apariencia atractiva y cosmopolita lo hacen uno de los destinos preferidos para los amantes del arte. De entre todo lo que hay por visitar destaca su patrimonio histórico y arquitectónico.En el Mercado se concentra una muestra de la artesanía local hecha con metales, papel maché, vidrio soplado y más. Sus calles empedradas, patios arbolados, finos detalles arquitectónicos y suntuosos interiores, te enamorarán; quizá por ello CN Travel la declaró una de las veinticinco mejores ciudades elegidas por los viajeros.
La mejor época para ir
San Miguel de Allende tiene días cálidos y noches frías todo el año, con una temporada lluviosa templada de jun. a sep. Los momentos populares para visitar la ciudad son de dic. a ene., abr. y jul. Muchos festivales se llevan a cabo durante el año, incluida la Fiesta de los Locos (jun.), conocida por su desfile de disfraces, las Fiestas Patrias (sep.), una fiesta de varios días que se extiende por varios días festivos patrióticos y religiosos, y el Festival de Jazz & Blues (nov.). La ciudad también es famosa por sus festividades de Semana Santa (mar. o abr.), con 2 semanas de ceremonias religiosas y procesiones.
Atractivos
Parroquia de San Miguel Arcángel: apodada por algunos como “el pastel de bodas” por su exterior estilo neogótico y el color que la aporta la cantera rosa.
Jardín Allende: justo frente a la Parroquia. Casi todos los días se puede escuchar música de mariachi o tríos en esta plaza.
Mercado de artesanías: ahí encontrarás la mejor variedad y precios en artesanías de Guanajuato y de muchas otras regiones del país.
Museo Casa de Allende: casa familiar del caudillo independentista Ignacio de Allende que ahora es un interesante museo.
Templo de San Francisco: con su imponente fachada estilo churrigueresco, una de las expresiones más exageradas del barroco.
Centro Cultural Ignacio Ramírez El Nigromante: un precioso ex-convento colonial que ahora es una escuela de arte (no te pierdas el mural de David Alfaro Siqueiros)
Museo La Esquina: un homenaje al jueguete mexicano. Tip: en la tienda del museo venden recuerditos súper originales que no se encuentran en otras partes.
Gastronomía
En este bello pueblo se puede disfrutar de una deliciosa gastronomía, que va desde los antojitos que se encuentran en los puestos callejeros y el mercado, hasta la más sofisticada cocina internacional que ofrecen sus destacados restaurantes y hoteles boutique.
Dentro de sus platillos típicos se pueden mencionar: patitas de puerco, guiso que incluye cebolla y chiles poblano; rabo de zorra, que son chiles anchos rellenos de huevo; taquitos de silao, rellenos de chorizo, aguacate, chile chipotle y bañados en salsa de tomate; tamales guanajuatenses, rellenos de carne de pueco, hiervas de olor y chile ancho; pacholas guanajuatenses; las empanadas de carnitas; el pan de acámbaro y por supuesto el fiambre estilo San Miguel de Allende.
Entre sus postres típicos se encuentran: las charamuscas, fresas de Irapuato, cajeta de Celaya, gelatina de cajeta, charamuscas rellenas, jamoncillos, pepitorias, alegrías, cocadas y tumbagones, un pastelito en forma de tubo hecho de tomates verdes y salpicado con azúcar en polvo.
En cuanto a las bebidas tradicionales del estado de Guanajuato se pueden mencionar: el colonche, hecho de tuna, y la cebadina, una mezcla de agua de cebada, tamarindo y Jamaica, a la que se le agrega bicarbonato de sodio en el momento de servirla para que contenga burbujas.
Jalpa de Cánovas integra una conurbación, junto con la pequeña ciudad de Purísima del Rincón, en el municipio guanajuatense del mismo nombre, situado en la frontera centro-occidental del estado, limitando con el estado de Jalisco.
Historia
La historia colonial de Jalpa comenzó en 1542 cuando la corona española otorgó a Don Juan Villaseñor una merced de 7.365 hectáreas para ganado mayor y caballería. Se trató de una de las donaciones de tierras más grandes de la historia mexicana, que abarcaba terrenos tanto de Nueva España como de Nueva Galicia. Posteriormente, la inmensa propiedad pasó a manos dela familia Cánovas, quienes levantaron la hacienda de trigo y ganado que terminó por darle el nombre definitivo a la comunidad.
Atracciones
Las atracciones más descollantes de Jalpa son la famosa hacienda que le dio el nombre al lugar y sus edificaciones religiosas, entre las que sobresalen el Templo del Señor de la Misericordia y el Santuario de Nuestra Señora de Guadalupe. De una de las haciendas más importantes de la historia de México, quedan su presa, su molino y otros testimonios del pasado esplendor. Jalpa cuenta también con tradiciones festivas, culinarias y artesanales que permiten redondear una oferta para una entretenida estancia en el Pueblo Mágico.
Gastronimía
En cuanto al sabor peculiar de Jalpa de Cánovas lo descubriremos en la tradicionales enchiladas con cecina o pollo, asi como el pollo en nogada; estos platillos los podremos encontrar en las fondas del mercado municipal o en algunos locales que rodean su plaza.
Después del plato principal viene el postre, por lo que la cajeta artesanal, las jaleas, los ates y licores de membrillo (un fruto que se da muy bien en estas tierras) preparados de manera artesanal están a la orden del día; otra variedad de licor es el de nuez. Aquí te dejo un vídeo que muestra un poco de lo maravilloso que puede resultar la visita a este lugar.
Dolores Hidalgo es conocido como el crisol de la Independencia, pues en este lugar se capturó el momento en que el CuraMiguel Hidalgo dio el grito de independencia.
Durante la estancia en el lugar este mágico pueblo envuelve entre sus encantadoras y pintorescas calles al mismo tiempo que va te iras envolviendo en la historia por los monumentos y museos que te irán contando la misma, los principales lugares históricos son;
Casa de Abasolo
Casa-Museo José Alfredo Jiménez
Casa de Visitas
El Llanito
Hacienda del Rincón
Jardín Independencia
Monumento a Los Héroes de la Independencia
Museo del Bicentenario
Museo Casa de Hidalgo
Museo de la Independencia
Museo del Vino
Plaza Principal
Parroquia de Nuestra Señora de los Dolores
Ruta del Vino
Santuario de Atotonilco
Teatro del pueblo
Tranvía turístico
Viñedo y Bodega Cuna de Tierra
Su rica y mexicana gastronomía te permitirá degustar de; chiles de chorro, moles, chiles rellenos, tortas de carnitas, enchiladas, garbanzos guanajuatenses, duros, gorditas. Sin dejar de lado las características nieves de y helados de sabores no muy comunes como pulque, camarón, tequila, aguacate,cerveza,mole, entre otros, además de diversos dulces hechos con piloncillo y diversos estilos de cajeta.
Esta ciudad se ha destacado por ser un centro productor de alfarería desde la época colonial, mejorando notablemente cuando el Cura Miguel Hidalgo estableció ahí la escuela de artes y oficios.
Su loza de influencia española y acabado tipo talavera, en platos, tibores y azulejos, son muy apreciados en el extranjero, al igual que su cerámica pintada a mano: vajillas, juegos de té, floreros; y la alfarería tradicional en forma de macetas y cántaros.
Igualmente notable es la fabricación de muebles rústicos. Oficio que se originó durante la colonia y que en esta ciudad adquiere rasgos sorprendentes. De diferentes maderas incluido el mezquite, se elaboran magníficos arcones, comedores, biombos, puertas, recámaras, muebles de tipo español, etc.
Sin duda alguna Dolores Hidalgo siempre será un buen destino para convivir en familia, su cultura y sobre todo historia te atraparan por completo.
